Ders & Amaç Kataloğu

1 🎯 225. Çay Fidanı Yetiştiriciliği 3 ›

1. 1📌 1. Çay bitkisi türlerini ve genel özelliklerini açıklar.
2. 2📌 2. Tohumla çay fidanı yetiştirir.
3. 3📌 3. Çelikle çay fidanı yetiştirir.

2 🎯 225. Çaylık Oluşturma ve Bakım 3 ›

1. 1📌 1. Çaylık oluşturmak için arazi hazırlığı yapar.
2. 2📌 2. Çay fidanı dikimi yapar.
3. 3📌 3. Çaylıklarda bakım yapar.

3 🎯 225. Yaş Çay Hasadı 2 ›

1. 1📌 1. Yaş çay yaprağı hasadı yapar.
2. 2📌 2. Toplanan yaş çay yapraklarını işleme merkezlerine nakleder.

4 🎯 225. Siyah Çay İşleme 8 ›

1. 1📌 1. Yaş çay işleme yöntemleri açıklanır.
2. 2📌 2. Yaş çay yapraklarında tekniğine uygun olarak soldurma işlemi yapar.
3. 3📌 3. Soldurulan çay yapraklarında tekniğine uygun olarak kıvırma yapar.
4. 4📌 4. Kıvrılan çaylarda tekniğine uygun olarak oksidasyon yapar.
5. 5📌 5. Oksidasyonu tamamlanan çayları tekniğine uygun olarak kurutur.
6. 6📌 6. Kurutulan çaylarda tekniğine uygun olarak elektrostatik çöp ve lif alma işlemini yapar.
7. 7📌 7. Kuru çayı tekniğine uygun olarak nevilerine ayırır.
8. 8📌 8. Nevilerine ayrılan çayı çuvallayarak depolar.

5 🎯 225. Yeşil Çay İşleme 5 ›

1. 1📌 1. Yeşil çay işleme yöntemleri açıklanır.
2. 2📌 2. Yeşil çayda tekniğine uygun olarak şok soldurma yapar.
3. 3📌 3. Yeşil çayda tekniğine uygun olarak kıvırma işlemi yapar.
4. 4📌 4. Yeşil çayda tekniğine uygun olarak kurutma işlemi yapar.
5. 5📌 5. Yeşil çayda tekniğine uygun olarak tasnif yapar.

6 🎯 225. Çay Harmanlama ve Paketleme 3 ›

1. 1📌 1. Nevilerine ayrılan ve tasnifi yapılan çaylarda tekniğine uygun olarak harmanlama yapar.
2. 2📌 2. Tekniğine uygun olarak dökme çaylarda paketleme yapar.
3. 3📌 3. Tekniğine uygun olarak süzme çay paketi yapar.