Ders & Amaç Kataloğu

1 🎯 1124. Türk Mutfak Kültürü 2 ›

1. 1📌 1. Türk mutfak kültürünün tarihsel gelişimini açıklar.
2. 2📌 2. Türk mutfak kültürünü gruplandırır.

2 🎯 1124. Türk Mutfağına Özgü Çorbalar 4 ›

1. 1📌 1. Sebzelerle hazırlanan Türk mutfağına özgü çorbaları hazırlar.
2. 2📌 2. Tahıl ve tahıl ürünlerinden Türk mutfağına özgü çorbalar hazırlar.
3. 3📌 3. Süt ve yoğurt ile Türk mutfağına özgü çorbalar hazırlar.
4. 4📌 4. Etlerle Türk mutfağına özgü çorbalar hazırlar.

3 🎯 1124. Türk Mutfağına Özgü Sebze Yemekleri 2 ›

1. 1📌 1. Türk mutfağına özgü sıcak sebze yemeklerini hazırlar.
2. 2📌 2. Türk mutfağına özgü soğuk sebze yemeklerini hazırlar.

4 🎯 1124. Türk Mutfağına Özgü Kuru Baklagil Yemekleri 2 ›

1. 1📌 1. Türk mutfağına özgü sıcak kuru baklagil yemeklerini hazırlar.
2. 2📌 2. Türk mutfağına özgü soğuk kuru baklagil yemeklerini hazırlar.

5 🎯 1124. Türk Mutfağına Özgü Dolma ve Sarmalar 5 ›

1. 1📌 1. Türk mutfağına özgü dolma ve sarmalar için ön hazırlık yapar.
2. 2📌 2. Türk mutfağına özgü zeytinyağlı dolma ve sarmalar hazırlar.
3. 3📌 3. Türk mutfağına özgü etli dolma ve sarmalar hazırlar.
4. 4📌 4. Türk mutfağına özgü et dolma ve sarmaları hazırlar.
5. 5📌 5. Türk mutfağına özgü kümes hayvanları ile dolma ve sarmalar hazırlar.

6 🎯 1124. Türk Mutfağına Özgü Makarnalar 3 ›

1. 1📌 1. Türk mutfağına özgü erişte ve mantı hamurları hazırlar.
2. 2📌 2. Türk mutfağına özgü erişte hazırlar.
3. 3📌 3. Türk mutfağına özgü mantı hazırlar.

7 🎯 1124. Türk Mutfağına Özgü Et ve Sakatat Yemekleri 3 ›

1. 1📌 1. Türk mutfağına özgü kebapları hazırlar.
2. 2📌 2. Türk mutfağına özgü köfteleri hazırlar.
3. 3📌 3. Türk mutfağına özgü sakatat yemekleri hazırlar.

8 🎯 1124. Türk Mutfağına Özgü Komposto ve Hoşaflar 2 ›

1. 1📌 1. Türk mutfağına özgü komposto ve hoşafların ön hazırlığını yapar.
2. 2📌 2. Türk mutfağına özgü komposto ve hoşafları hazırlar.